Con el calor llegan los platos fresquitos
Ya empiezan a subir las temperaturas, y es que el verano está a la vuelta de la esquina. Con el calorcito disfrutamos de cosas que echábamos de menos como los chapuzones en la piscina, las cervecitas en la terraza, los helados, comidas más frescas y ligeras…
Y para saborear este verano las comidas más frescas nuestros platos son perfectos, ya que la pizarra es un gran conservador y conductor de la temperatura. Por eso, si metes un plato de pizarra al frigo te ayuda a mantener los alimentos más fríos durante toda la comida, conservando así la temperatura perfecta durante toda la velada.
Sin duda, una gran forma de disfrutar este verano de esos platos frescos y ricos; pero sin perder nunca ese toque de elegancia.
Bienvenido Junio
Hoy le damos la bienvenida al mes de Junio, sí señor, ya estamos en ese mes deseado por muchos; y es que no es menos, ya que Junio significa el inicio del verano, días más largos, sol, playa, final de curso, vacaciones para algunos, grandes veladas al aire libre, terraceo, piscina…
Es un mes cargado de muchas expectativas y ahora toca disfrutarlo, así que vamos a por ello.
Los desayunos en el hotel, con plato de pizarra
Una de las mejores cosas de dormir en un hotel son los desayunos. Levantarse y poder degustar un gran surtido de dulces, una variedad de platos salados, acompañado de exquisitos zumos… es una de las mejores experiencias de alojarse en un hotel.
Y no solo están deliciosos, sino que además están presentados con mucho mimo y esmero. Por eso, un gran número de hoteles eligen nuestros platos de pizarra para servir sus magníficos desayunos; para dar así elegancia y estilo a su buffet.
Y así, de esta forma, os podáis dar un homenaje con mucho estilo 😉
Empanadillas ligeras de jamón y queso en gofrera
Una comida que a casi todo el mundo le suele gustar son las empanadillas, están deliciosas. Y hoy, gracias a los chicos de Cocinillas, os traemos una versión más ligera y rápida, para que podáis disfrutar de una rica empanadilla sin las calorías de freírla y sin la necesidad de encender el horno.
Os preguntaréis cómo, pues muy sencillo, utilizando una gofrera. Sí señor, así de sencillo. Solo necesitáis:
Ingredientes:
· 6 Obleas de masa para empanadillas
· 3 lonchas de queso (o 6 si las queréis poner dobles)
· 3 lonchas de jamón cocido
Preparación:
Y una vez terminado lo presentáis en un plato de pizarra y tendréis un aperitivo crujiente, riquísimo y muy vistoso.
Porta brochetas de pizarra, un mundo lleno de posibilidades
Crea, decora y deja volar tu imaginación con nuestras porta brochetas. Con ellas podrás presentar tus recetas y pinchos de una forma original y única. Las porta brochetas te dan otro abanico de posibilidades a la hora de servir tus obras culinarias y, ésta, es solo una idea de todo lo que puedes hacer.
Saca con ellas tu lado creativo y sorprende a tus comensales con tus presentaciones 😉
Pastel de verduras
Empezamos la semana con esta deliciosa receta que ha preparado nuestra querida amiga Ariadna de All In One, que como veis tiene una pinta estupenda.
En esta ocasión ha elegido nuestra Colección Antic para el emplatado, y es que sus cantos irregulares hacen de estos platos una colección única que aporta a tus recetas un toque especial, como el que ha conseguido Ariadna con este pastel de verduras. Y ahora vamos a ver cómo prepararlo:
Ingredientes:
· 1 calabacín
· 4 zanahorias
· 1 cebolla
· 4 huevos
· 200 ml de nata líquida para cocinar
· 150 gr de guisantes congelados
· 150 gr de judías congeladas
· Aceite, sal y pimienta negra
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en tiras muy finas.
Lavamos muy bien el calabacín y lo cortamos en rodajas muy muy finas.
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y el calabacín.
Mientras vamos pelando y cortando las zanahorias en dados pequeños y las cocemos unos 8minutos.
Por separado coceremos las judías y los guisantes como marca el fabricante.
Batimos los huevos y añadimos la nata, una pizca de sal y también un poco de pimienta negra.
Incorporamos a la nata y los huevos el resto de verduras.
Vertemos la mezcla en un molde de silicona y horneamos unos 30 minutos a 180ºC.
Y de esta manera tan sabrosa empezamos la semana. ¿Os apuntáis?
