Hoy en día las hamburguesas están dejando de ser simples hamburguesas para convertirse en verdaderas delicias para el paladar. Cada vez son más establecimientos los que elaboran hamburguesas que son auténticas obras culinarias: su carne de primera calidad, la mezcla se sabores, salsas, complementos… Hacen que la hamburguesa deje de ser un concepto...
Leer más
El queso, uno de los mayores placeres para muchos y para nosotros también, ya que nos encanta verlo sobre nuestros platos. Y es que una de las cosas que más nos gusta es ver las presentaciones que hacéis en ellos, como por ejemplo las que hacen nuestros amantes queseros. Y es que el queso es perfecto para degustar en un plato de pizarra: por el...
Leer más
Los canapés y aperitivos son fabulosos cuando queremos deleitar a nuestros invitados con algo especial y suculento, además quedan fenomenal sobre un plato de pizarra. Para estas ocasiones Bruno Oteiza nos propone sus deliciosas tartaletas de brandada de bacalao con olivada. Vamos a ver qué se necesita para su elaboración. Ingredientes (4 personas)...
Leer más
Y es que hay presentaciones que enamoran y ésta es una de ellas. Nos la mandan desde Ibiza, donde nuestros platos también llenan los restaurantes y deleitan a los turistas con presentaciones minimalistas y exquisitas como ésta. Y es que, en la isla pitiusa, además de seducir con sus paradisiacas playas, su ambiente y su comida, enamora también por...
Leer más
Una de las cosas que más nos gusta es ver vuestras recetas y presentaciones en nuestros platos. Nos encanta descubrir las obras culinarias que servís en ellos, ver como los disfrutáis y como os inspiran a la hora de hacer vuestras presentaciones. Como por ejemplo el sushi que disfrutó Ariadna de All in one, que como podéis ver le quedó fenomenal. Y...
Leer más
Cada vez más nuestros platos de pizarra triunfan en las presentaciones televisivas, y es que ya son varios los programas de televisión que los utilizan para presentar sus recetas. Famosos y prestigiosos cocineros como Karlos Arguiñano confían en nuestros platos para sus presentaciones. En su última receta, junto con su hermana Eva, sirvió el postre...
Leer más
