Mil hojas de boniato y patatas asadas aromáticas
Nuestros platos de pizarra pequeños son perfectos para servir aperitivos, y gracias a Silvia, del blog de recetas Y sigo en la cocina, podemos disfrutar de este delicioso aperitivo en uno de nuestros platos.
Se trata de un mil hojas de boniato y patatas asadas aromáticas, un bocado delicioso que se prepara de la siguiente manera:
Ingredientes:
- Patatas para horno medianas
- Boniatos medianos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Ajo
- Albahaca fresca
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Orégano seco
Elaboración:
1) Lavamos con cuidado la albahaca, el tomillo y el romero, secamos bien y picamos, junto con el ajo, mezclamos bien. Reservamos.
2) Lavamos y secamos las patatas y el boniato, secamos bien. Cortamos a lonchas finas.
3) Mezclamos las lonchas de patata y boniato, salpimentamos, rociamos con el aceite de oliva y aromatizamos con la picada de hierbas.
4) Forramos la bandeja del horno con papel vegetal.
5) Formamos los mil hojas intercalando la patata y boniato, unas 10 lonchas, separamos entre sí y seguimos formando el resto.
6) Horneamos a 180º durante 35 minutos-40 minutos. Podemos darle un toque con algún queso que nos guste y gratinamos.
7) Servimos caliente
Fácil de preparar y delicioso. Así que si queréis sorprender a vuestros invitados no dudéis en prepararles este magnífico aperitivo y servirlo en uno de nuestros platos.
¿Conoces nuestra nueva Colección Elipse?
Una de las novedades para este 2015, a parte de nuestra tienda online, es que hemos incorporado nuevas colecciones y una de ellas es la Colección Elipse.
Se trata de una colección de gran belleza. Sus extremos redondeados los convierten en unos platos estilizados y bellos para cualquier tipo de presentación.
Estos platos representan la esencia natural de la pizarra, su color negro intenso, sus vetas perfectamente definidas y sus cantos con corte manual muestran el carácter natural de esta vajilla. Además, sus 4 mm de espesor lo hacen un material muy liviano, lo que facilita su manejo y transporte.
Descubre la elegancia y singularidad que esta colección aporta a tu mesa gracias a su diseño estilizado e innovador.
25% de descuento en nuestra exclusiva Colección MasterChef
Hoy es noche de MasterChef Junior, y sabemos que muchos de vosotros disfrutáis viendo a estos pequeños en la cocina elaborando auténticas obras culinarias. Y para que podáis presentar vuestras recetas como ellos, hemos creado la exclusiva Colección MasterChef con los auténticos platos del programa.
Se trata de una selección de los modelos que utilizan los concursantes, los cuales podéis disfrutar con un 25 % de descuento durante toda esta segunda edición de MasterChef Junior.
Es una colección única que comprende tanto platos redondos, cuadrados, rectangulares como formas especiales, porta-brochetas y complementos. Al igual que encontraréis una pequeña representación de la Colección Mar, la cual también utilizan.
Que disfrutéis esta noche del programa, en el cual viajarán nada más y nada menos que a Disneyland Paris y contarán con la presencia de Ramón Freixa (dos Estrellas Michelin). Nosotros seguro que no nos lo perdemos.
Y ya sabéis, si queréis presentar vuestras recetas en los platos de MasterChef aprovechar esta gran oportunidad y disfrutar del 25 % de descuento. Así podréis conquistar a vuestros comensales igual que ellos impresionan al jurado.
Nuestros platos ahora también en MasterChef Junior
Tras el buen sabor de boca que nos dejó el año pasado la primera edición de MasterChef Junior, los niños han vuelto a llenar las cocinas con su alegría y arte en los fogones. Pero no son los únicos que vuelven, ya que nuestros platos también regresan de la mano de estos pequeños chefs.
Desde el primer programa nuestros platos han estado muy presentes, ya que son unos de los favoritos por los niños para emplatar sus recetas. Y es que ellos también miman sus presentaciones al máximo, por eso, al igual que hicieron los mayores, intentan impresionar al jurado con unos platos de gran belleza que otorgan distinción a sus obras culinarias.
Además, en esta segunda edición de MasterChef Junior, para que los niños puedan darle un toque más divertido y original a sus presentaciones, cuentan con algunos de nuestros diseños especiales como la mancha; modelos exclusivos que a los niños les encantan.
Nos hace mucha ilusión formar parte también de esta edición Junior, que no ha hecho más que empezar y ya estamos deseando ver con qué nos sorprenden estos pequeños terremotos.
Feliz año 2015
Desde Platos de Pizarra brindamos por todos vosotr@s, para desearos un feliz y próspero 2015, lleno de éxitos y buenos momentos. Pero sobre todo, brindamos por otro año más a vuestro lado.
Que paséis una feliz noche y cuidado con las uvas.
¡Felices fiestas!
Todo el equipo de Platos de Pizarra os deseamos una Feliz Navidad.
Que disfrutéis de estos días tan bonitos en compañía de vuestra familia y seres queridos compartiendo momentos entrañables. Nosotros tenemos la suerte de contar con todos vosotros otro año más, y nos sentimos muy afortunados por ello.
Os deseamos todo lo mejor y que disfrutéis de la magia de la Navidad.
