Tarta de Santiago
Nos encanta comenzar la semana disfrutando con las recetas que presentáis en nuestros platos, viendo cómo les dais uso y como lucís vuestras obras gastronómicas en ellos.
Así que vamos a endulzar este lunes con una deliciosa Tarta de Santiago que han preparado nuestras amigas de All in one que, como todo lo que hacen, tiene una pinta estupenda.
Ingredientes:
· 250 gr de almendra molida
· 250 gr de azúcar
· 5 huevos
· Mantequilla para untar en el molde
· Azúcar glas para espolvorear
Elaboración:
1) Precalentamos el horno a 180ºC.
2) En un bol mezclamos la almendra molida y el azúcar.
3) Incorporamos uno a uno los huevos a la mezcla de almendra y azúcar. Los añadiremos uno a uno y mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4) Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla sobre él.
5) Hornearemos sobre 40/50 minutos. Esto depende de cada horno así que de vez en cuando echadle un vistazo.
6) La tarta tiene que estar bien doradita por arriba. Podéis comprobar que está echa pinchándola con un palillo.
7) Cuando esté lista la dejamos enfriar por completo.
8) Recortamos una cruz que hemos impreso de internet, la colocamos en el medio de la tarta, espolvoreamos azúcar glas y retiramos la cruz.
Por último, y no menos importante, servirla en uno de nuestros platos redondos como han hecho las chicas de All in one que, como veis, queda fenomenal; y es que estas chicas hacen unas presentaciones fabulosas.
El tradicional sabor de la paella en plato de pizarra
Ya llega el buen tiempo y con él las paellitas de los domingos o en la playa, y es que es sin duda uno de los platos de nuestra gastronomía más popular y deseado tanto por nosotros como por los extranjeros.
Por eso no podíamos dejar de presentar en nuestros platos de pizarra una receta tan típica y tradicional como la paella; pero dándole un toque minimalista y moderno, consiguiendo una presentación diferente de una receta tan popular.
Y a disfrutar de una buena paella en plato de pizarra.
Y el ganador de este fantástico juego de platos es…
Qué gran forma de empezar la semana después del puente que anunciando al ganador de este maravilloso juego de platos. Y es que La Mejor Receta al Horno del concurso de Las Chachas es la de Elena Díaz. La autora del blog Recetas con mimo conquistó al jurado con su Trenza Angélica, una receta originaria de Italia que tiene una pinta fabulosa como podéis ver.
Y como ganadora del concurso podrá disfrutar de este original y completo juego de platos. Le deseamos que los disfrute y nos encantará ver sus recetas presentadas en ellos.
También queremos dar las gracias a todos los participantes por esas deliciosas recetas.
Tu catering con Platos de Pizarra
Al contratar un servicio de catering no solo buscas una comida deliciosa, sino también un buen servicio y una presentación especial. Por eso cada vez más empresas de catering eligen nuestros platos para deleitar a los comensales. Y es que la belleza de la pizarra y la originalidad de nuestros diseños especiales hacen de sus presentaciones un resultado único.
Por eso, si tienes un catering y quieres sorprender aportando ese toque especial, sirve tus obras culinarias en nuestros platos de pizarra y sorprende con estilo.
Disfrutando de vuestras presentaciones
Una de las cosas que más nos gusta es ver vuestras recetas y presentaciones en nuestros platos. Nos encanta descubrir las obras culinarias que servís en ellos, ver como los disfrutáis y como os inspiran a la hora de hacer vuestras presentaciones.
Como por ejemplo el sushi que disfrutó Ariadna de All in one, que como podéis ver le quedó fenomenal. Y es que el sushi y la pizarra crean una combinación perfecta.
Muchas gracias Ariadna por compartirlo con nosotros y, a todos os demás, os animamos a que hagáis lo mismo o que nos enviéis esas presentaciones que os han gustado tanto. Porque como bien sabemos, la presentación es esencial.
Disfruta el sabor de la Italia en nuestros platos redondos
Una gran forma de saborear una deliciosa pizza es un nuestros platos redondos, ya sea una pizza que te preparas en casa como la de un restaurante italiano, ya que nuestra variedad de tamaños sirven perfectamente para todo tipos de pizzas.
Además los platos de pizarra se pueden precalentar en el horno a temperaturas no muy altas, lo cual permite mantener la pizza caliente durante más tiempo y disfrutar así mejor de su sabor. Consiguiendo además una presentación especial, ya que la pizarra le aporta ese toque artesanal propio de un producto natural.
Sin duda, una gran forma de degustar el autentico sabor de la Italia.
