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Karlos Arguiñano nos vuelve a deleitar presentando otra de sus recetas en uno de nuestros platos especiales. No es la primera vez que el cocinero utiliza nuestros diseños exclusivos para presentar sus obras culinarias, y es que platos como la flor son perfectos para servir aperitivos y entrantes como estas tartaletas de ensaladilla rusa.

 

Compartimos esta receta con vosotros ya que, además de estar deliciosa, nos encanta ver como Arguiñano utiliza nuestros platos y así podáis ver también todo lo que se puede hacer con ellos.

 

Ingredientes (4-6 personas):

·         32 tartaletas

·         3 patatas

·         3 zanahorias

·         3 huevos

·         12 aceitunas verdes (sin hueso)

·         4 pepinillos

·         8 gambas

·         1 cucharada de huevas de trucha

·         200 gr de atún en aceite

·         Aceite de oliva virgen extra

·         Vinagre

·         Sal

·         Perejil

 

Elaboración:

 

Y con este delicioso aperitivo presentado en nuestro plato flor conquistaréis a vuestros invitados y comensales.