Espaguetis a la crema de cebolla con setas
La pasta es alimento muy gratificante de cocinar, se puede preparar con multitud de ingredientes consiguiendo una gran variedad de posibilidades y combinaciones. En Cocina con Sergio nos proponen esta deliciosa fusión de espaguetis con crema de cebolla y setas.
Una fantástica receta para que podáis servirla en uno de nuestros platos redondos, como ha hecho nuestro amigo Sergio.
Pollo asado al Piri Piri
Ya os habíamos hablado del blog de cocina Ole tus fogones, un espacio lleno de recetas creativas, deliciosas y con una esmerada presentación. Y hoy, gracias a ellos, le vamos a dar un toque picante a este día elaborando un pollo asado al Piri Piri ; sin duda, una receta 100% recomendada para los amantes del picante.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- Aceite
- Pimienta negra
- Sal
- ½ vaso de agua
- 1 cebolla morada
- Mini patatas
- Cebollino
Para la salsa Piri Piri
- 1-5 guindillas piri piri (al gusto)
- 60 ml de aceite de oliva
- 40 ml de vinagre blanco
- 4 ajos
- Jengibre (al gusto)
- El zumo de una lima
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 3 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de orégano
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Tabasco (al gusto)
Elaboración:
1) Precalentamos el horno a 200º. Colocamos el pollo en la bandeja de hornear, vertemos un chorrito de aceite por encima, salpimentamos y echamos el 1/2 vaso de agua. Horneamos durante 30 minutos por cada lado.
2) Ahora vamos a preparar en un bol la salsa Piri Piri, para ello ponemos todos los ingredientes del listado y removemos bien con la ayuda de unas varillas. Cuando haya pasado la primera hora de horneado del pollo lo sacamos y vertemos por encima la salsa. Horneamos durante 1 hora y media más.
3) En la mitad del último horneado sacamos el pollo del horno, trituramos la salsa y la volvemos a verter por encima de él. Ahora es cuando pondremos la cebolla morada troceada y las mini patatas. Dejamos que termine de hornearse.
Consejos:
* Tened cuidado con la cantidad de picante que se añade, id probando la salsa y lo vais regulando porque es muy fácil pasarse y que no haya quien se coma el pollo jejejeje.
* Los últimos 2 minutos de horneado poned la temperatura del horno al máximo para así terminar de dorar la piel.
* Pinchad el pollo con un cuchillo para que cuando vertáis por encima la salsa se filtre dentro de él.
Ahora ya sólo queda disfrutar de este riquísimo pollo sobre un buen plato de pizarra, tal y como han hecho los chicos de Ole tus fogones.
Sushi
La comida japonesa está experimentando una verdadera expansión, cada vez son más los adeptos a este tipo de comida y, especialmente, al sushi. Y no es de extrañar, ya que además de estar delicioso, es muy saludable y ayuda a mantener la línea.
Una de las tendencias en la presentación del sushi es servirlo en platos de pizarra, y es que, cada vez más restaurantes y expertos en la elaboración de este tipo de comida eligen la pizarra para servir sus obras culinarias. Gracias a color negro de los platos se consigue una presentación llamativa y atractiva, resaltando el producto de una forma elegante y moderna.
Una auténtica delicia para el paladar y para la vista.
Decora con nuestras pinzas de pizarra
Las pinzas de pizarra se pueden utilizar para multitud de cosas, simplemente hay que echarle un poco de imaginación. Una idea muy original es utilizarlas para decorar las macetas, muchas floristerías las emplean para escribir el nombre de las flores y plantas, o para indicar su precio, a la vez que le dan un toque chic.
Además, si regalas flores y las decoras con una de nuestras pinzas, podrás escribir en ella y personalizarla con un ‘felicidades’, ‘enhorabuena’ o sorprender a tu paraje con un ‘te quiero’.
Crea, decora y enamora con nuestros complementos.
Seduce y enamora con nuestras pizarras
En verano es la época del año en la que más bodas se celebran, siendo el momento preferido por la mayoría de los novios. A nosotros nos encanta formar parte de esa ocasión tan especial, estando presentes en muchos de los caterings.
Pero otro momento importante en el que nuestras pizarras forman parte es la elección de las alianzas, y es que muchas joyerías decoran su escaparate y exponen sus productos en ellas. La pizarra realza la joya conquistando el corazón de los enamorados.
Y es que nuestras pizarras no sólo adornan las mesas y barras de los restaurantes, sino también los escaparates de las tiendas, resaltando sus artículos.
Decora tu tienda con pizarra y obtendrás un resultado único a la hora de mostrar tus productos.
Damos la bienvenida al mes de septiembre con alegría y con las pilas cargadas
Sabemos que sois muchos los que esta semana volvéis al trabajo, dejando atrás días interminables de playa, solecito y diversión. Y es que ya ha empezado septiembre, el mes de la vuelta al cole, de apuntarse al gimnasio y de nuevos propósitos que empezamos con gran ilusión.
Nosotros empezamos este mes con las pilas cargadas, llenos de energía y con ganas de compartir con vosotros muchos buenos momentos. Y es que, lo bueno del mes de septiembre son los reencuentros y la alegría de empezar esos proyectos que tenemos en mente para este nuevo “curso escolar”.
Llenar vuestras agendas de nuevos propósitos y planes, pero siempre en compañía de un buen plato de pizarra, y ¡a por todo que lo os propongáis!
