Tartaletas de almendra
En la Escuela de Pastelería de Cocina con Sergio nos enseñan los trucos para hacer unas ricas tartaletas de almendra. Perfectas para que le pongáis ese toque dulce al fin de semana y paséis un rato agradable preparándolas, aunque no os llevara mucho hacerlas ya que son muy fáciles de elaborar.
Y como veis quedan fenomenal en nuestro plato con forma de Paleta de Pintor.
Tostas de guacamole y anchoas
Los platos de pizarra son perfectos para servir aperitivos y entrantes, por eso, de la mano del blog de cocina Cuinant, os traemos este sabroso y sencillo entrante para que lo preparéis en vuestras cenas y deleitéis a los invitados. Es muy fácil de preparar y sólo se necesitan unos pocos de ingredientes:
Ingredientes:
· 1 tarrina de guacamole
· Anchoas en aceite de oliva virgen extra
· 1 bote de olivada
· Rebanadas de pan
Elaboración:
Lo ideal para esta receta es comprar anchoas en salmuera y limpiarlas bajo el grifo con agua, secarlas y ponerlas en un buen aceite de oliva virgen extra, o bien comprar unas buenas anchoas en aceite de oliva.
Poner el guacamole en una manga pastelera con una boquilla rizada o lisa y reservar, si no tienes manga pastelera no pasa nada.
Hacer un cucurucho pequeño con un trozo de papel de hornear y meter dos cucharadas de olivada, cerrar el cucurucho y reservar.
Poner las rebanadas de pan sobre la rejilla del horno tostarlas unos minutos. Sacar y reservar.
Cuando preparemos las tostas pondremos unas gotitas de aceite de las anchoas sobre el pan, con la manga pastelera haremos dos o tres rosetas de guacamole, o bien con una cucharilla pequeña poner unos montoncitos sobre la tosta.
Sobre el guacamole pondremos una anchoa (si son muy delgaditas poner dos) y sobre las anchos pondremos un poco de olivada, cortando la punta del cucurucho con unas tijeras para que te quede un agujerito pequeño y así puedas dibujar una linea a lo largo de la anchoa.
Y ya tenéis otra receta más para presentar en un plato de pizarra, sencillo ¿verdad?
Nuestros platos también se van de Carnaval
Con este ritmo y sabor a Carnaval os deseamos un fin de semana lleno de diversión, alegría, fiesta y buenos momentos. Y como podéis ver nuestros platos también están listos para celebrarlo, pero eso sí, después de haber trabajado duro para hacer llegar todos los pedidos de San Valentín.
Y así terminamos la semana de la mejor forma posible, cantando la fantástica canción de Celia Cruz, que como bien dice ‘es más bello vivir cantando’
¡Feliz Carnaval!
Este San Valentín díselo con Platos de Pizarra
Ya estamos en el mes de los enamorados, y es que San Valentín está a la vuelta de la esquina. Si quieres mostrar tu lado más romántico y sorprender a tu pareja prepárale una cena especial, sírvela en platos de pizarra y escríbele en ellos mensajes de amor. Conseguirás una velada llena de sorpresas.
Y es que en un día tan especial como San Valentin hay mil formas de decir ‘te quiero’, pero está sin duda conquistará a tu pareja.
No lo dudes, este San Valentin regala amor con platos de pizarra.
Llega la gran final de MasterChef Junior
Ya no queda nada para que uno de ellos (Aina, Manuel, Martina o Teresa) se convierta en el nuevo MasterChef, y es que esta noche el programa llega a su recta final.
Durante todas estas semanas nos han demostrado que si se tiene pasión por la cocina se puede ser un gran chef desde bien pequeños. Y es que, a pesar de su edad, han demostrado un gran talento desenvolviéndose entre los fogones.
Además, estos pequeños chefs, en su paso por el programa también han aprendido la importancia de una buena presentación; por eso no han dudado en utilizar nuestros platos de pizarra para resaltar sus obras culinarias. ¿Los utilizaran en la final? Esta noche lo veremos… nosotros no nos lo vamos a perder.
Y si vosotros también queréis presentar vuestras recetas con los platos del programa, aprovechar el 25% de descuento de la exclusiva Colección Masterchef. ¡Daros prisa que hoy es el último día!
Y a los cuatro finalistas les deseamos mucha suerte y les agradecemos haber compartido su pasión por la cocina con nosotros. El premio ya está esperando a uno de ellos y nosotros estamos deseando ver quién es.
Nueva Colección Antic
Hace unos días os hablábamos de nuestra Colección Elipse, que es una de las novedades que hemos introducido en este 2015, pero como ya os dijimos no es la única. Y es que a nuestra amplia gama de platos de pizarra hemos incorporado la Colección Antic.
Es un acabado que llevamos trabajando desde hace tiempo y que ofrecíamos la posibilidad de realizar en nuestros platos, pero ahora, con la nueva tienda online, hemos creado una nueva colección con este acabado para que así os resulte más fácil haceros con este modelo.
Se trata de unos platos muy especiales, sus cantos desiguales y redondeados hacen que cada pieza sea única y diferente a las demás. Esta terminación especial que se le da al plato le aporta un aspecto innovador y moderno, pero siempre con la esencia de un producto natural y artesanal.
Sin duda una colección muy especial para tu hogar o restaurante.
