La lubina es un pescado que se puede hacer de varias formas, pero esta vez os proponemos hacerla a la plancha acompañada de una salsa de ajoblanco y ensalada. El ajoblanco de cítricos le aporta un sabor muy particular, que hace de este plato un auténtico manjar. Y para darle el toque final lo presentáis en un plato de pizarra.
Aquí os dejamos el vídeo donde el chef Sergio su pinche Pepa nos explican cómo hacer esta deliciosa receta.
