Platos de pizarra

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Tostas de melón con jamón de pato

Tostas de melón con jamón de pato

Publicado en Recetas

Hoy os traemos otra receta de Bruno Oteiza. Esta vez se trata de un aperitivo práctico, fácil y con un resultado increíble; que presentado en un plato de pizarra deja con la boca abierta a cualquiera.   Ingredientes: ·         1 lámina de hojaldre ·         ¼ de melón ·         200 gr de jamón de pato ·         1 lima ·         1 pizca de jengibre...

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Crumble de ciruelas

Crumble de ciruelas

Publicado en Blogs de cocina, Recetas

¿Sabéis lo que es un Crumble? El crumble es una receta dulce tradicional de Gran Bretaña cuyo ingrediente principal es la fruta. La característica de esta elaboración es que se hornea cubriendo la fruta con una mezcla de harina, mantequilla y azúcar, formando unas migas, así se combina la textura tierna de las frutas horneadas y la textura crujiente de la...

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Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Tartaletas de brandada de bacalao con olivada

Publicado en Blogs de cocina, Recetas

Los canapés y aperitivos son fabulosos cuando queremos deleitar a nuestros invitados con algo especial y suculento, además quedan fenomenal sobre un plato de pizarra. Para estas ocasiones Bruno Oteiza nos propone sus deliciosas tartaletas de brandada de bacalao con olivada. Vamos a ver qué se necesita para su elaboración.   Ingredientes (4 personas)...

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Tarta de yogur sin horno

Tarta de yogur sin horno

Publicado en Blogs de cocina, Recetas

Esta tarta que nos presenta Webos Fritos es ideal para preparar esos días de calor que no apetece encender el horno, aunque también es perfecta para cualquier momento que queramos saborear algo delicioso.   Ingredientes para 8 personas Para la base ·         150 g de galletas tipo Digestive ·         70 g de mantequilla a temperatura ambiente  ...

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Tartaletas variadas por karlos Arguiñano

Tartaletas variadas por karlos Arguiñano

Publicado en Recetas

Una gran manera de disfrutar de las noches de varano es juntarnos con los amigos o familiares, y para ocasiones como estas os traemos un delicioso aperitivo que ha preparado Karlos Arguiñano, que para momentos así seguro que os va fenomenal. Se trata de unas tartaletas variadas de pollo con mahonesa casera y pistachos, otras de queso con salmón y cebollino...

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