Karlos Arguiñano nos vuelve a deleitar presentando otra de sus recetas en uno de nuestros platos especiales. No es la primera vez que el cocinero utiliza nuestros diseños exclusivos para presentar sus obras culinarias, y es que platos como la flor son perfectos para servir aperitivos y entrantes como estas tartaletas de ensaladilla rusa. Compartimos...
Leer másCrumble de ciruelas
¿Sabéis lo que es un Crumble? El crumble es una receta dulce tradicional de Gran Bretaña cuyo ingrediente principal es la fruta. La característica de esta elaboración es que se hornea cubriendo la fruta con una mezcla de harina, mantequilla y azúcar, formando unas migas, así se combina la textura tierna de las frutas horneadas y la textura crujiente de la...
Leer másLe decimos hola al otoño
Quedan horas para que le demos la bienvenida al otoño, esa estación del año que nos regala estampas preciosas con paisajes teñidos de tonos rojizos, amarillos, verdes; con las hojas de los árboles cayéndose anunciándonos su llegada. Y es que, aunque nos tengamos que despedir del verano, el otoño nos recuerda sensaciones como la de ponernos una...
Leer más¿Conocéis nuestra Colección 2 cm?
Se trata de una colección exclusiva de platos y bandejas de pizarra con un grosor especial de 2 cm, lo que los hace unos platos duros y resistentes idóneos para cualquier tipo de presentación o emplatado. Gracias a su espesor son perfectos para precalentar al horno a temperaturas no muy altas y así mantener la comida caliente durante más tiempo, por...
Leer másTartaletas de brandada de bacalao con olivada
Los canapés y aperitivos son fabulosos cuando queremos deleitar a nuestros invitados con algo especial y suculento, además quedan fenomenal sobre un plato de pizarra. Para estas ocasiones Bruno Oteiza nos propone sus deliciosas tartaletas de brandada de bacalao con olivada. Vamos a ver qué se necesita para su elaboración. Ingredientes (4 personas)...
Leer másNuestros platos especiales llenan las mesas de restaurantes y bares
Su diseño, originalidad y estilo hacen que muchos restaurantes, bares y cafeterías sirvan sus obras culinarias en nuestros platos especiales. Cada vez son más los establecimientos que quieren sorprender a sus comensales presentándoles la comida en un soporte diferente y único, como son nuestros diseños exclusivos. Y es que nadie quedará...
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